Les paramètres contrôlés
Parmi les 385 paramètres contrôlés dans les différentes familles de composés (pesticides, PFAS, métaux, composés organohalogénés volatils (COV), oligo-éléments, micropolluants, paramètres microbiologiques, paramètres azotés et phosphorés, hydrocarbures polycycliques aromatiques (HAP)), certains font l’objet d’un bilan qualité en raison de leur sensibilités sanitaires, de leur actualité ou des dépassements des normes.
Il existe notamment 5 seuils de qualité dans les eaux destinées à la consommation humaine (EDCH) :
- Les limites de qualité portent sur des paramètres microbiologiques et physico-chimiques. Le dépassement de ces seuils peut constituer un danger potentiel pour la santé des personnes. Ce sont des seuils qui doivent impérativement être respectés.
- Les références de qualité sont établies à des fins de suivi des installations de production, de distribution et de conditionnement d'eau. Elles permettent donc de s’assurer du bon fonctionnement des installations de traitement de l’eau.
- Les valeurs indicatives portent sur des paramètres chimiques. Ces valeurs permettent d'évaluer la qualité de l’eau et d’adopter des mesures de gestion en cas de présence du paramètre.
- Les valeurs guides sanitaires correspondent à la concentration d’un agent chimique qu’il est recommandé de ne pas dépasser dans les eaux de boisson pour protéger la santé de l’ensemble de la population.
- Les valeurs sanitaires maximales (Vmax) sont des valeurs de gestion établies par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), propre à chaque molécule, en deçà de laquelle l’eau peut être consommée sans entrainer d’effet néfaste pour la santé
L’ensemble de ces seuils permettent d’apprécier la qualité, la sécurité sanitaire et la conformité réglementaire des eaux de consommation humaine. Ils permettent également de graduer un potentiel effet sur la santé des populations.
