Les PFAS font partie d'une large famille de plus de 4 000 composés chimiques. Ces composés sont largement utilisés depuis les années 1950 dans divers domaines industriels et produits de consommation courante du fait de leurs qualités antiadhésives, imperméabilisantes, ou résistantes aux fortes chaleurs.
- Composants pour emballages alimentaires en papier et en carton
- Mousse anti-incendie
- Ustensiles de cuisine anti-adhésion, embouts buccaux de cigarette électronique, semelles de fers à repasser
- Certains produits ménagers, agents ou imperméabilisants ou antitaches dans l’industrie du textile (vêtements de pluie, moquettes et tissus d’ameublement)
- Produits utilisés pour la photographie, la lithographie
- Le fart utilisé sous les skis pour améliorer la glisse
- Isolant pour fils électriques, câbles électroniques
- Lubrifiants et cires pour sols et voitures, dans la fabrication de produits cosmétiques ou encore agents antibuée, antistatiques ou réfléchissants pour vernis et peintures
- …
Présents dans tous les milieux (eau, air, sol) et dans la chaîne alimentaire, les PFAS se dégradent très peu, c’est pourquoi il est possible d’en retrouver des traces dans l’environnement, y compris pour des substances qui ont été interdites depuis plusieurs années. Leur présence dans l’environnement est uniquement liée à l’activité humaine.
Les PFAS peuvent présenter un risque pour la santé humaine. Il s’agit généralement de risques chroniques, c’est-à-dire liés à une exposition répétée et à long-terme : effet sur le système immunitaire, petite diminution du poids à la naissance, taux élevés de cholestérol, perturbation du fonctionnement du foie.
Afin d’améliorer la connaissance relative aux conséquences sanitaires des PFAS, différents travaux sont menés actuellement pour apporter des éléments de réponse tant au niveau national, européen que mondial.
> pour en savoir plus consultez le site de l'ANSES et du Haut Conseil de la Santé Publique
En 2022, le ministère de la transition écologique et de la cohésion des territoires a mené des travaux pour structurer son action au regard des préoccupations grandissantes autour des PFAS.
En janvier 2023, ces travaux ont abouti à la définition d’un plan d’action ministériel sur les PFAS dont l’objectif est de renforcer la protection des populations et de l’environnement contre les risques liés à ces composés. Sur le terrain, les recherches de la présence de PFAS concernent plusieurs domaines d’action, dans le cadre d’une coordination interministérielle assurée par les Préfets un nouveau plan interministériel est en cours d’élaboration afin d’aborder la problématique dans toute sa globalité et complexité (eau, air, alimentation, sol, travail)
- La surveillance des milieux (air, sols, milieu aquatique) et des sites industriels est assurée par les services de la Direction régionale de l’environnement, de l’aménagement et du logement (DREAL Occitanie).
- Le contrôle sanitaire de l’eau de consommation humaine est assurée par les services de l’Agence régionale de santé Occitanie qui agissent pour le compte des Préfets de chaque département. Les prélèvements et analyses de l’eau sont réalisés par des laboratoires agréés et accrédités, sous la coordination de l’ARS Occitanie. En fonction des résultats, l’ARS Occitanie émet des avis sanitaires et des mesures de gestion des risques à la personne responsable de la production et de la distribution des eaux (PRPDE). La recherche des PFAS dans l’eau sera obligatoire à partir de janvier 2026 (somme des 20 PFAS étant les plus susceptibles d’avoir un impact sanitaire sur la santé des populations, conformément à la directive européenne de 2020). La norme de 0,1 µg/L pour la somme de ces 20 PFAS a été anticipée par la France et est entrée en application depuis le 1er janvier 2023 (Cf. arrêté modifié du 11 janvier 2007 relatif aux limites et références de qualité des eaux brutes et des eaux destinées à la consommation humaine). En avance de phase, des recherches des PFAS ont déjà été engagées par l’ARS Occitanie (voir ci-dessous)
- La surveillance des denrées alimentaires, notamment celles qui sont commercialisées est assurée par la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et des forêts (DRAAF Occitanie) et des directions départementales de la protection des populations (DDPP).
Depuis juin 2023
Les PFAS sont d’ores et déjà recherchés par l‘ARS Occitanie dans le cadre des procédures d’autorisations des nouveaux captages ou de suivi : au 18/03/2024, 121 prélèvements et analyses ont déjà été réalisés sur 54 captages.
Depuis mars 2024
L’ARS Occitanie a choisi d’anticiper l’échéance réglementaire de 2026 relative à la recherche obligatoire de ces composés en lançant une campagne d’analyses exploratoire de PFAS dans des captages déjà utilisés pour l’eau destinée à la consommation humaine et en sortie de stations de production d’eau. L’objectif est de réaliser un état des lieux de la qualité des eaux utilisées et produites pour la consommation de la population.
Cette campagne a démarré en mars 2024 et concerne 329 points de prélèvements en Occitanie : captages ou sortie d’usine de production d’eau potable. Ces sites de prélèvement ont été sélectionnés pour leur potentielle vulnérabilité aux PFAS et en lien avec les acteurs et partenaires locaux, notamment avec la DREAL.
Cette campagne ciblée sur les PFAS est inédite :
- En raison de son ampleur : 329 points seront analysés.
- En raison du ciblage des points analysés : il ne s’agit pas d’une campagne sur des points aléatoires mais sur des points spécifiquement choisis car susceptibles d’être concernés par une présence de PFAS.
- En raison du niveau élevé d’exigence de qualité des analyses : les 3 laboratoires retenus sont accrédités COFRAC pour les analyses de chacun des 20 paramètres de la liste : cette disposition permet d’avoir une garantie sur la qualité des résultats des analyses.
Les premiers résultats de cette campagne seront disponibles sur cette page à partir d'avril 2024
En parallèle de cette campagne régionale, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) démarre en 2024 une campagne exploratoire sur l’ensemble du territoire. Le laboratoire de l’ANSES - le Laboratoire d’Hydrologie de Nancy (LHN) - analysera plus de 30 PFAS, dont les 20 PFAS prévus par la Directive européenne. Les prélèvements auront lieu dans tous les départements, avec près de 200 points de prélèvements situés en Occitanie.
A partir du 1er janvier 2026
Les PFAS seront intégrés aux programmes réglementaires de contrôle sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine partout en France.
